Les Producteurs de grains du Québec sont heureux de présenter la toute première analyse complète du cycle de vie du secteur des grains. Cette étude, qui évalue le profil socioéconomique et environnemental de la production des six grains les plus cultivés dans la province, permet à la filière d’avoir une vue d’ensemble du secteur et appuie ses démarches de responsabilisation sociale et environnementale des producteurs de grains.
Cette étude démontre, de manière claire et pratique, comment les entreprises évaluent actuellement les impacts liés à l’eau dans les analyses du cycle de vie au niveau des produits et des systèmes, en comparant l’utilisation des méthodes existantes telles que l’ISO 14046 et l’indicateur AWARE, et en mettant en évidence leurs avantages, leurs limites et les défis liés à leur application.
En Analyse du Cycle de Vie (ACV), l’intégration de la dimension géographique demeure hétérogène et partiellement opérationnalisée. Les pratiques de régionalisation de l’inventaire et de régionalisation des impacts varient selon les méthodes, les bases de données et les logiciels, ce qui peut influencer la représentativité des résultats. Cette étude analyse l’état des pratiques actuelles et formule des recommandations à l’intention des différents acteurs de l’ACV.
Ce site interactif vous invite à explorer l’empreinte carbone liée à la consommation des résidents et des ménages du Québec.
